Wie aan teppanyaki denkt, denkt vaak meteen aan de geur van gegrild vlees en de aanblik van een chef-kok die vol expertise een spatel en een mes hanteert. Dit Japanse gerecht staat bekend om zijn indrukwekkende visuele aantrekkingskracht en heerlijke smaak. Maar wat maakt de teppanyaki-ervaring zo bijzonder? De selectie van drankjes.

In deze blog bespreken we verschillende drankjes, alcoholische en non-alcoholische opties, die goed samengaan met teppanyaki-gerechten.

Alcoholische drankjes voor bij de teppanyaki

• Margarita
  Laten we beginnen met de klassieker. Een margarita gemaakt met tequila, cointreau en yuzu (een citrusvrucht) is een verfrissende en heerlijke keuze. Het zout aan de zijkant van het glas lijkt sterk op de gegrilde smaak van de teppanyaki keuken.
• Negroni junior
  Een cocktail die gewassen gin combineert met olijven, campari, zoete vermout, peterselie en prosecco. De pittige en complexe smaak van een Negroni kan uw maaltijd extra leuk maken.
• Lychee basil smash
  Als u van gin houdt, probeer dan de Lychee sasil smash met gin, lychee, viooltjeslikeur en basilicum. De zoete smaak van lychee en pittige basilicum gaat goed samen met de exotische smaak van teppanyaki.
• Gin-tonicvariaties
  Japanse distilleerderijen zoals Ginzu, Roku en Monkey 47 bieden unieke smaakprofielen. Het kan uw smaakpapillen stimuleren als het wordt gecombineerd met een verscheidenheid aan tonics en garnituren, zoals appel-, komkommer- en sinaasappelschillen.

Non-alcoholische drankjes voor bij de teppanyaki

• Lychee Bop
  Dit verfrissende drankje is een geweldige keuze voor degenen die willen genieten van de heerlijke smaak van lychee zonder alcohol te drinken. De Lychee Bop is een combinatie van non-alcoholische gin, lychee, limoen en munt. Het is een perfecte optie voor mensen die de smaak van lychee waarderen en willen genieten van een verfrissend drankje tijdens hun Tepanyaki-ervaring bij Japans restaurant Hosokawa.
• Japanse thee
  Na een heerlijke teppanyakimaaltijd is Japanse thee een traditionele keuze om de avond af te sluiten. Groene theesoorten zoals sencha of genmaicha hebben een kalmerende en revitaliserende werking.

Nu u een idee heeft van de drankopties, is het belangrijk om te weten hoe u deze kunt combineren met teppanyakigerechten. Hier zijn een paar tips:

Sushi en Sashimi

Als u begint met sushi of sashimi, overweeg dan een lichte en verfrissende cocktail zoals de Cucumber Gin and Tonic. Deze drank complementeert de delicate smaak van de vis.

Gegrild vlees en groenten

Teppanyaki-gerechten met gegrild vlees en groenten combineren uitstekend met cocktails zoals een margarita of Junior Negroni. De complexiteit van deze drankjes vormt een interessant contrapunt voor hun heerlijke smaken.

Zeevruchten

Voor zeevruchten zoals garnalen of vis, overweeg een citrusachtige gin-tonic zoals Ukiyo Yuzu Gin & Tonic. Deze drankjes complementeren de geur van de oceaan.

Sluit af met thee

Wij raden aan om na uw hoofdmaaltijd een kopje Japanse groene thee te drinken. Dit zal uw smaakpapillen helpen reinigen en uw teppanyaki ervaring in vrede beëindigen.

Het perfecte drankje voor Teppanyaki

Vergeet niet dat het kiezen van het perfecte drankje afhangt van uw persoonlijke smaak en de speciale gerechten die u bestelt. Of u nu kiest voor een verfrissende cocktail of een rustgevende thee, het juiste drankje tilt uw teppanyaki-ervaring naar een hoger niveau.

Neem dus de volgende keer dat u dit indrukwekkende Japanse Teppanyaki gerechten proeft, de tijd om uw drankje zorgvuldig te kiezen en beleef een culinair avontuur dat al uw zintuigen zal prikkelen.

Proost op een geweldige Teppanyaki-ervaring!